ردیابی مواد اولیه؛ راهکار سازمان غذا و دارو برای تضمین حلال بودن محصولات غذایی در اشتیپ

روزنامه اشتیپ |سالم‌خبر: مدیرکل امور فرآورده‌های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو با تأکید بر ضرورت نظارت بر تمام مراحل زنجیره تأمین مواد غذایی گفت: برای اطمینان از حلال بودن و سلامت فرآورده‌های غذایی، باید بر تمامی مراحل تولید، فرآوری، بسته‌بندی، انبارش و حمل‌ونقل نظارت مستمر داشته باشیم.

سالم خبر

ردیابی مواد اولیه؛ راهکار سازمان غذا و دارو برای تضمین حلال بودن محصولات غذایی

ردیابی مواد اولیه؛ راهکار سازمان غذا و دارو برای تضمین حلال بودن محصولات غذایی

سالم‌خبر: مدیرکل امور فرآورده‌های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو با تأکید بر ضرورت نظارت بر تمام مراحل زنجیره تأمین مواد غذایی گفت: برای اطمینان از حلال بودن و سلامت فرآورده‌های غذایی، باید بر تمامی مراحل تولید، فرآوری، بسته‌بندی، انبارش و حمل‌ونقل نظارت مستمر داشته باشیم. به گزارش سالم‌خبر، عبدالعظیم بهفر در همایش بین‌المللی حلال و سلامت گفت: حلال بودن یک محصول تنها به ظاهر آن یا دریافت مجوزهای قانونی محدود نمی‌شود بلکه رعایت الزامات شرعی باید در تمام مراحل زنجیره تأمین، از تولید مواد اولیه تا فرآوری، بسته‌بندی، انبارش و حمل‌ونقل مورد توجه قرار گیرد. او با اشاره به اهمیت تمایز میان ظاهر و ماهیت محصولات افزود: فراوانی یا ظاهر یک محصول به‌تنهایی معیار ارزش‌گذاری نیست و انطباق واقعی آن

  • بهداشت نیوز

    داروخانه‌های سرپایی در بخش خصوصی کشور، با معضل کمبود نقدینگی مواجه هستند که ریشه آن را باید در بدقولی بیمه‌ها و سازمان هدفمندی یارانه ها جستجو کرد. 11/02/2026


  • بهداشت نیوز

    کارشناس دفتر نظارت و پایش مصرف فرآورده‌های سلامت سازمان غذا و دارو، نسبت به عوارض جانبی جدی و خطرات خرید غیرمجاز داروهای تزریقی کاهش وزن هشدار داد. 11/02/2026


  • سلامت نیوز

    هفته قبل سلمان اسحاقی که سخنگوی کمیسیون بهداشت و درمان مجلس است، اعلام کرد که تداوم مشکلات تامین تجهیزات پزشکی تا پایان سال، ممکن است به تعطیلی بعضی اتاق‌های عمل بیمارستان‌ها منجر شود. 11/02/2026


  • سلامت نیوز

    نتایج پژوهشی بین‌المللی به سرپرستی یکی از استادان دانشگاه تهران نشان می‌دهد که مداخلات انسانی و سدسازی در ترکیه، عامل اصلی خشکی و تخریب منابع آبی حوضه رودخانه‌ای «دجله»، «فرات» و «ارس» است، فاجعه‌ای که مستقیما بر شرایط اقلیمی و زیست انسانی در پایین دست سدها، یعنی استان‌های شمال غربی و  خوزستان در ایران و نیز کشور عراق دارد. 11/02/2026


  • سلامت نیوز

    ساعت 2بامداد یکشنبه زوج میانسالی به یکی از کلانتری‌های جنوب تهران رفتند و مدعی شدند دخترشان به قتل رسیده است. آنها گفتند دخترشان با شوهرش اختلافات شدیدی دارد و از چند روز قبل و بعد از درگیری با او دیگر به تماس‌های تلفنی آنها جواب نمی‌دهد. 11/02/2026


  • مهر

    محققان پی بردند پخش موسیقی مورد علاقه‌تان با صدای مناسب می‌تواند به تسکین درد کمک کند. 11/02/2026


  • سالم خبر

    سالم‌خبر: مدیرکل امور فرآورده‌های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو با تأکید بر ضرورت نظارت بر تمام مراحل زنجیره تأمین مواد غذایی گفت: برای اطمینان از حلال بودن و سلامت فرآورده‌های غذایی، باید بر تمامی مراحل تولید، فرآوری، بسته‌بندی، انبارش و حمل‌ونقل نظارت مستمر داشته باشیم. به گزارش سالم‌خبر، عبدالعظیم بهفر در همایش بین‌المللی حلال و سلامت گفت: حلال بودن یک محصول تنها به ظاهر آن یا دریافت مجوزهای قانونی محدود نمی‌شود بلکه رعایت الزامات شرعی باید در تمام مراحل زنجیره تأمین، از تولید مواد اولیه تا فرآوری، بسته‌بندی، انبارش و حمل‌ونقل مورد توجه قرار گیرد. او با اشاره به اهمیت تمایز میان ظاهر و ماهیت محصولات افزود: فراوانی یا ظاهر یک محصول به‌تنهایی معیار ارزش‌گذاری نیست و انطباق واقعی آن 11/02/2026


  • سالم خبر

    سالم‌خبر: رئیس سازمان غذا و دارو با اشاره به افزایش هزینه تأمین انسولین‌های وارداتی به دلیل مشکلات مسیرهای واردات و تغییر مبنای تخصیص ارز، اعلام کرد: بیماران مصرف‌کننده این محصولات باید مابه‌التفاوت قیمت را پرداخت کنند؛ این در حالی است که به گفته او، انسولین تولید داخل با قیمت مناسب و به میزان کافی در دسترس است. به گزارش سالم‌خبر، مهدی پیرصالحی در حاشیه همایش بین‌المللی حلال و سلامت درباره وضعیت تأمین انسولین در کشور گفت: انسولین ایرانی به وفور در بازار موجود است و از نظر قیمت نیز شرایط مناسبی دارد؛ به‌طوری که بیماران برای تهیه آن پرداختی بسیار کمی خواهند داشت اما درباره انسولین‌های وارداتی با توجه به مشکلات مسیرهای واردات و ارزی که برای تأمین این محصولات اختصاص پیدا می‌کند، قطعاً افزایش 11/02/2026


  • بهداشت نیوز

    پژوهشگران دانشکده طب سنتی دانشگاه علوم پزشکی شهیدبهشتی در یک کارآزمایی بالینی، اثر دو روش مصرف زنجبیل را برای کاهش درد و علائم همراه قاعدگی بررسی کرده‌اند و به نتایج جالبی رسیده‌اند. 11/02/2026


  • بهداشت نیوز

    تستوسترون و دیگر هورمون‌های آندروژنی می‌توانند با افزایش تولید چربی پوست در بروز آکنه نقش داشته باشند؛ اما جوش زدن به‌تنهایی نشانه بالا بودن تستوسترون نیست. آشنایی با علائم همراه و زمان مناسب برای بررسی هورمونی به تشخیص بهتر علت جوش‌ها کمک می‌کند. 11/02/2026


  • بهداشت نیوز

    رنگ مو به رنگدانه ای به نام ملانین وابسته است که در فولیکول‌های مو تولید می‌شود. با افزایش سن، فعالیت سلول‌های تولیدکننده ملانین کاهش می‌یابد و موها ابتدا خاکستری و سپس سفید می‌شوند. 11/02/2026


  • سازمان غذا و دارو

    دبیر اجرایی همایش حلال و سلامت با تأکید بر ضرورت نگاه‌های نو و بین‌رشته‌ای به موضوع حلال و سلامت، گفت: هم‌افزایی میان دستگاه‌های مختلف و تعامل حوزه و دانشگاه می‌تواند زمینه‌ساز تحول فکری، تبادل دیدگاه‌های تخصصی و توسعه مباحث مرتبط با فراورده‌های سلامت باشد. 11/02/2026


  • سازمان غذا و دارو

    مدیرکل امور فرآورده‌های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو با تأکید بر ضرورت رعایت الزامات شرعی در تمامی مراحل تولید و عرضه مواد غذایی گفت: توسعه سامانه‌های ردیابی، استقرار نظام پایش مستمر و تقویت هماهنگی بین دستگاه‌های نظارتی، از الزامات اطمینان از حلال بودن و سلامت فرآورده‌های غذایی است. 11/02/2026


  • سازمان غذا و دارو

    عضو شورای سیاست‌گذاری همایش حلال و سلامت با تأکید بر اینکه مفهوم حلال نباید صرفاً به سلامت جسم محدود شود، گفت: همان‌گونه که در تولید و مصرف غذا، دارو و فرآورده‌های سلامت‌محور نسبت به رعایت ضوابط حلال حساسیت داریم، باید به حلال بودن رفتار، اندیشه و گفتار نیز توجه کنیم؛ چراکه دروغ، ظلم و فساد از مهم‌ترین مصادیق حرام در ساحت روح و روابط اجتماعی هستند. 11/02/2026


  • سلامت نیوز

    محمد هاشمی، سخنگوی سازمان غذا و دارو، از آغاز پویش «تجویز یک قلم دارو کمتر» در استان قم خبر داد و گفت: کاهش تجویزهای غیرضروری و پیشگیری از تداخلات و عوارض دارویی، از اهداف این پویش است. 11/02/2026


  • سلامت نیوز

    ماجرای فروش یک داروی تقلبی به قیمت ۱۵۰میلیون تومان به بیمار مبتلا به سرطان خون، فقط یک پرونده کلاهبرداری در بازار غیررسمی دارو نیست؛ پشت این اتفاق، نکته نگران‌کننده‌تری وجود دارد 11/02/2026


  • مهر

    در حالی که مکمل‌های دارویی و غذایی می‌توانند جایگاه خود را داشته باشند، مصرف بیش از حد می‌تواند با عوارض جانبی ناخواسته و حتی خطرناکی همراه باشد. 11/02/2026


  • مهر

    فشار خون بالا معمولاً علائم قابل توجهی ایجاد نمی کند، اما با گذشت زمان بی سر و صدا خطر حمله قلبی، سکته مغزی، بیماری کلیوی و موارد دیگر را افزایش می دهد. 11/02/2026


  • مهر

    یک مطالعه جدید می‌گوید قرار گرفتن در معرض دود آتش‌سوزی‌های جنگلی در دوران بارداری ممکن است خطر ابتلای کودک به اوتیسم را افزایش دهد. 11/02/2026


  • مهر

    وزیر بهداشت،درمان و آموزش پزشکی در نشست مشترک با وزیر امور اقتصادی و دارایی با اشاره به مطالبات سنگین حوزه سلامت، تامین منابع مالی پایدار و تسویه بدهی‌های زنجیره سلامت را ضرورتی فوری خواند. 11/01/2026


  • سالم خبر

    سالم‌خبر: بازار جهانی محصولات حلال در حالی گردش مالی حدود ۷ هزار میلیارد دلاری دارد که سهم ایران از این بازار کمتر از یک‌دهم درصد است؛ آماری که فاصله میان ظرفیت‌های داخلی و عملکرد کشور در تجارت جهانی حلال را نشان می‌دهد. به گزارش سالم‌خبر، حسین رستگار، رئیس مرکز تحقیقات حلال سازمان غذا و دارو صبح امروز در همایش بین‌المللی حلال و سلامت با اعلام این آمار، توسعه صنعت حلال را فراتر از الزامات دینی و فقهی دانست و گفت: حلال امروز به حوزه‌ای با ابعاد اقتصادی، فرهنگی، اجتماعی و سلامت تبدیل شده و کشورهای مختلف برای حضور در بازار جهانی آن برنامه‌ریزی می‌کنند. رستگار با بیان اینکه فرصت‌های اقتصادی حلال به صنایع غذایی محدود نمی‌شود، به ظرفیت‌های مغفول این حوزه در صنعت دارو و تجهیزات پزشکی اشاره کرد و 11/02/2026


  • سالم خبر

    سالم‌خبر: مدیر عامل انجمن دیابت ایران در آستانه روز جهانی دیابت، گفت: تعداد افراد مبتلا به دیابت در کشور متاسفانه روز به روز در حال افزایش است، به گونه ای که اکنون چهارده درصد افراد بالغ کشورمان به این بیماری مبتلا هستند.   امیر کامران نیکوسخن، افزود: نکته نگران کننده تر اینکه حدود بیست درصد هموطنان به عارضه پیش دیابت مبتلا هستند و یا نسبت به ابتلاء خود بی اطلاع‌اند و چنانچه زنگ خطر و هشدار داده نشود و از  وضعیت خود بی خبر باشند، پیامدهای ناگوار، تهدید سلامت و عوارض مختلفی در انتظار آنان است.    عضو فدارسیون بین المللی دیابت، گفت: این یک هشدار جدی برای پیشگیری از یک فاجعه است، چرا که همین حالا هم برای درمان بیماران و عوارض وابسته به دیابت دچار مشکل هستیم. 11/02/2026


  • متخصص پزشكی ورزشی در گفتگو با رادیو سلامت با با اشاره به اینكه پیاده‌روی آهسته هرچند شدت كافی برای فواید قلبی ندارد، گفت: ممكن است پیاده‌روی با شدت متوسط و شدید فواید بیشتری داشته باشد، اما برای همه افراد مناسب نیست. 11/01/2026


  • رادیو سلامت در هفته جاری با ارائه برنامه‌ای جامع در قالب برنامه «مجله پزشكی»، به بررسی موضوعات حیاتی از عفونت‌های ادراری تا پیشگیری از سرطان‌های گوارشی می‌پردازد. این برنامه با حضور كارشناسان متخصص، راهكارهای خودمراقبتی را در روزهای آتی روی آنتن خواهد بود. 11/01/2026


  • معاونت بهداشت

    بزرگ‌ترین مطالعه ژنتیکی درباره شخصیت نشان می‌دهد ۱۲۶۰ گونه ژنتیکی با ویژگی‌های شخصیتی انسان ارتباط دارند؛ با این حال، DNA به‌تنهایی تعیین‌کننده شخصیت یا رفتار آینده افراد نیست. 11/02/2026


  • معاونت بهداشت

    نتایج یک مطالعه گسترده در آمریکا نشان می‌دهد زندگی‌کردن به‌تنهایی با افزایش خطر مرگ ارتباط دارد؛ این خطر در افراد ۱۸ تا ۶۴ ساله به‌مراتب بیشتر از سالمندان است و عواملی مانند سیگار کشیدن، مصرف الکل، تغذیه نامناسب و دسترسی کمتر به خدمات درمانی در این ارتباط نقش مهمی دارند. 11/02/2026


  • معاونت بهداشت

    نتایج یک کارآزمایی بالینی نشان می‌دهد مصرف روزانه دوز بالای اسید چرب EPA در کنار درمان‌های معمول و جراحی، با افزایش بقای پنج‌ساله برخی بیماران مبتلا به سرطان روده بزرگ منتشرشده به کبد همراه است؛ با این حال، پژوهشگران بر ضرورت تأیید نتایج در مطالعات بیشتر تأکید دارند. 11/02/2026


  • Issuing a stark warning to the enemy's renewed attack, Leader of the Islamic Revolution Ayatollah Seyyed Mojtaba Khamenei has emphasized that response to any new threat must be immediate without the geographical limitation. 11/01/2026


  • به گفته یك متخصص دلیل تصمیم ناگهانی افراد برای انجام جراحی‌های چاقی و پیكرتراشی، رویای یك شبه به تناسب اندام رسیدن است. 11/01/2026


  • The top Iranian general stressed Saturday that Iranian armed forces will have an immediate response to any new aggression without taking into account any geographical limits. 11/01/2026


  • سالم خبر

    سالم‌خبر: در حالی که مسئولان نظام سلامت همواره بر کاهش پرداخت از جیب مردم و حمایت از بیماران تأکید می‌کنند، تصمیم شورای عالی بیمه برای خارج کردن اقلام پرمصرفی مانند سرم و آمپول از پوشش بیمه و جایگزین کردن آنها با داروهای گران‌تر، پرسش‌برانگیز شده است. تصمیمی که به‌جای کاهش هزینه‌های درمان، می‌تواند بار مالی بیشتری بر دوش بیماران بگذارد. به گزارش سالم‌خبر، نگاهی به اقلامی که شورای عالی بیمه در تصمیم اخیر از پوشش بیمه‌ای خارج کرده و داروهایی که به‌عنوان جایگزین در این فهرست قرار داده است، پرسش‌های جدی درباره میزان انطباق تصمیمات این شورا با سیاست‌های اعلامی نظام سلامت ایجاد می‌کند. چگونه می‌توان از یک سو بر مهار هزینه‌های درمان و کاهش سهم پرداختی مردم تأکید کرد و از سوی دیگر، پوشش بیمه‌ای 11/01/2026


  • مجله سلامت

    پیمودن مسیر درمان و مدیریت بیماری‌های مزمن، غالباً با پیچیدگی‌های فراوان، سردرگمی در دسترسی به داروها و استرس‌های ناشی از عدم آگاهی همراه است. بیماران و خانواده‌های آنان در کنار تحمل عوارض جسمی بیماری، با چالش‌هایی همچون یافتن داروخانه‌های عرضه‌کننده، یادگیری تکنیک‌های صحیح نگهداری و تزریق دارو و پیگیری مسائل بیمه‌ای روبه‌رو هستند. در چنین 10/28/2026


  • مجله سلامت

    سال‌هاست که اسم ایران در کنار ترکیه و تایلند به‌عنوان یکی از مقصدهای اصلی کاشت مو برده می‌شه. هر سال تعداد زیادی مسافر از کشورهای همسایه و حتی اروپا فقط برای کاشت مو به تهران، مشهد و شیراز میان. کلینیک‌های ایرانی با تجربه‌ی بالای پزشکان و قیمت‌های رقابتی، به یکی از جذاب‌ترین گزینه‌ها برای متقاضیان 10/05/2026